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Menus septembre semaine 2

MIDI SOIR MERCREDI Carottes rapées, betteraves, oeufs durs, tomates, Fruits de saison Tarte aux oignons Salade verte Gâteau maison. JEUDI Purée de potiron Fruits de saison. Légumes farcies Flan maison à la vanille. VENDREDI Cantine Auberge Espagnole entre...

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Menus septembre semaine 1

MIDI SOIR MERCREDI Omelette Salade verte Fruits de saison. Ratatouille Semoule Yaourts maison. JEUDI Salade composée tomates, concombre, thon, maïs Fruits de saison. Pâtes au bleu Flan maison à la vanille. VENDREDI Cantine Ratatouille Coustellous Yaourt...

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CONFITURE DE COURGETTES

Salut à tous, cela fait plusieurs semaines qui je délaisse le blog pourtant je continue les menus, mais un peu faienante ces derniers temps. Je cuisine trés peu en cette période chaude, nous mangeons beaucoup de salades. Les premièrs légumes arrivent...

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Menus mai semaine 2

MIDI SOIR MARDI Reste de pâtes Fruits de saison Magret aux pommes Salade verte Flans maison MERCREDI Choux fleur Œufs brouillés Salade de fruits. Pommes de terre vapeur Salade composée Yaourts maison JEUDI Asperges Carottes râpées Fruits de saison. Brocoli...

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Tourte aux blettes et à l'oignons

Côtes de blette 3 oignons 6 oeufs Du jambon sel, poivre Pâte feuilletée Hacher les oignons et les blettes Les blanchir à l'eau bouillante salée. Faire durcir les oeufs, les couper en quartiers Couper aussi les tranches de jambon en morceaux. Faire 2 ronds...

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Vert de blettes

Feuilles de blettes 1 oeuf 7c. à s. de farine sel, poivre sauce tomate herbes de Provence parmesan Faire blanchir le vert des blettes. Hacher finement. Mélanger l'oeuf, la farine et ajouter le vert de blette pour obtenir une pâte assez consistante. Assaisonner...

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Menus mai semaine 1

MIDI SOIR MARDI Reste Salade de fruits Haricots verts Steak haché Gâteau maison MERCREDI Salade composée : betterave, carotte, lentilles Fruits de saison. Pâtes à la tomate Yaourts maison JEUDI Vert de Blette Fruits de saison. Moules frites Flans maisons...

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Menus avril semaine 4

MIDI SOIR MARDI Pommes de terre et carottes persillées fruits de saison Soupe de légumes Steak de bœuf Gâteau maison MERCREDI Salade composée Mâche, betterave, carotte, pommes de terre. Fruits de saison. Tarte aux oignons Mâche Yaourts maison JEUDI Purée...

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Menus avril semaine 3

MIDI SOIR MARDI Pique nique Pommes de terre et carottes sautées Flans maison MERCREDI Couscous chez les copains Tarte aux brocolis Salade verte Yaourts maison JEUDI Carottes rapées Avocats Fruits de saison. Gratin de fenouil Rôti Mousse au chocolat maison...

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CONFITURE DE PISSENLIT

Ce weekend, on est allé se promener avec nos paniers pour ceuillir des pissenlits car l'objectif est de faire de la confiture. Ma soeur en avait fait il y a deux ans et on avait tous craqué. C'est comme du miel, on la consomme sur du pain mais aussi dans...

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